معرفی منابع طبیعی پروتئین وی و مزایای استفاده از آن
پروتئین ها جزو اصلی ترین عناصر سازنده در بدن ما هستند که در ساختن پوست، تاندون ها، هورمون ها، آنزیم ها و… نقش بسیار مهمی دارند. پروتئین وی در واقع یکی از انواع پروتئین است که تاثیر چشمگیری در بهبود و رشد عضلات دارد. این پروتئین در واقع کامل ترین نوع پروتئین است که حاوی 9 اسید آمینه ضروری برای بدن می باشد. معمولا ورزشکارانی که می خواهند سریعتر به نتیجه برسند و شاهد رشد عضلات و تقویت آنها شوند، از این نوع پروتئین استفاده می کنند. اما بهتر است ببینیم این نوع پروتئین چیست و چگونه می توان از آن استفاده کرد؟
منابع طبیعی پروتئین وی را بشناسید
پروتئین وی چیست؟
فهرست مطالب این مقاله
پروتئین آب پنیر یا همان پروتئین وی یکی از شکل های مختلف پروتئین است که تقریبا می توان گفت از سایر پروتئین ها مزایا و خواص بیشتری دارد. این پروتئین که بیش از 9 اسید آمینه ضروری و مهم را در خود جای داده است، به افزایش قدرت و حجم عضلات بدن کمک زیادی می کند. همچنین اسید آمینه های موجود در این پروتئین به سرعت جذب بدن می شوند.
طبق مطالعات انجام شده بر روی خواص این پروتئین، محققان دریافتند که پروتئین آب پنیر دارای مواد مغذی دیگری نیز هست که حتی بعضی از آنها دارای اثرات بیولوژیکی بسیار قوی هستند. به طور کلی خوب است تا بدانید این پروتئین برای بدن خواص بسیار زیادی دارد. اگر ورزشکار هستید و می خواهید بهترین نوع پروتئین را به بدنتان برسانید، پروتئین وی گزینه مناسبی است. اما آیا میدانید چگونه باید این پروتئین را دریافت کنید؟
تفاوت پروتئین وی و پروتئین وی ایزوله چیست؟
همانطور که گفتیم پروتئین انواع مختلفی دارد. وی کنسانتره، پروتئین وی ایزوله و وی هیدرولیز شده. هر کدام از این پروتئین ها را می توان به صورت جداگانه از مواد غذایی مختلف دریافت کرد. اما آیا میدانید این ها با یکدیگر چه تفاوت هایی دارند؟
پروتئین وی ایزوله دارای بالاترین میزان پروتئین یعنی حدود 90 درصد پروتئین است. بنابراین می توان از آن به عنوان بمب پروتئین یاد کرد. وی ایزوله دارای لاکتوز و کلسترول بسیار کمی است. به همین علت اگر به لاکتوز حساسیت داشته باشید می توانید این نوع پروتئین را استفاده کنید. این در حالیست که لاکتوز موجود در پروتئین آب پنیر بیشتر است. اما باید بگوییم هر دوی این پروتئین ها به شدت برای بدن فایده دارند و استفاده از آن تاثیر بسیار مطلوبی بر رشد و تقویت عضلات می گذارد.
بهترین منابع طبیعی پروتئین وی
پس از آنکه متوجه شدید پروتئین آب پنیر چیست و چه خواصی دارد، در این بخش تصمیم داریم منابع طبیعی آن را برایتان عنوان کنیم. زیرا شما به عنوان یک ورزشکار هرگز نباید سراغ مکمل ها بروید. در عوض باید کیفیت تغذیه تان را بالا ببرید و مواد غذایی که حاوی پروتئین وی هستند را استفاده کنید.
ماست یونانی بدون چربی
یکی از منابع طبیعی و غنی از پروتئین وی، ماست یونانی بدون چربی است. شما می توانید این نوع ماست را با طعم های مختلفی تهیه کنید. استفاده از این ماست به بدن شما فایده زیادی می رساند. به همین منظور در صورتی که می خواهید قبل یا بعد از تمرین تغذیه اصولی و غنی داشته باشید، استفاده از ماست یونانی بدون چربی را به شما توصیه می کنیم.
پنیر خامه ای کم چرب
از دیگر منابع طبیعی غنی از پروتئین آب پنیر، پنیر خامه ای کم چرب است. توجه کنید که هر پنیر خامه ای منبع پروتئین وی نیست. بلکه باید کم چرب باشد. شما می توانید این نوع پنیر را تهیه کنید و آن را با نان تست یا یک سری شیرین کننده های مورد علاقه تان میل کنید. قطعا طعم و مزه آن را دوست خواهید داشت و علاوه بر آن به بدن خود پروتئین زیادی می رسانید.
کیفیت تغذیه تان را بالا ببرید
عدس
یکی از در دسترس ترین منابع طبیعی پروتئین وی، عدس است. شاید برایتان جالب باشد تا بدانید یک فنجان عدس دارای 18 گرم پروتئین است. بنابراین باید بگوییم اگر عدس بخورید بدنتان را غنی از پروتئین کرده اید.
آجیل ها
شاید بسیاری از ورزشکاران و بدنسازان آجیل ها را پرچرب و پرکالری بدانند. اما در واقع آجیل ها منابع اصلی و مهم پروتئین و مواد مغذی برای بدن هستند. حتما از انواع آجیل در تغذیه خود استفاده کنید. زیرا آجیل ها به خوبی نیازهای بدن را تامین می کنند و پروتئین لازم را به بدن می رسانند.
روغن ماهی
استفاده از ماهی و روغن ماهی در تغذیه شما تاثیر بسیار مطلوبی می گذارد. زیرا نه تنها پروتئین وی، بلکه بسیاری از اسید آمینه های ضروری و مواد مغذی از طریق روغن ماهی به بدن شما می رسد. تن ماهی، ماهی سالمون و یا سایر ماهی های دیگر منابع غنی از پروتئین، اسید آمینه های ضروری، اسیدهای چرب غیر اشباع و… برای بدن هستند. پس حتما مصرف آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
پودر پروتئین نخود گیاهی
استفاده از پودر پروتئین نخود گیاهی پروتئین وی بسیار زیادی دارد. استفاده از این پودر به شما احساس سیری می دهد. در نتیجه برای کنترل و کاهش وزن بسیار مفید و موثر است.
آجیل و تنقلات سالم بخورید
پودر پروتئین کنف
با خرد کردن دانه های گیاه شاهدانه، پودر پروتئین کنف به دست می آید. این پودر نیز به شدت اشتها را کاهش می دهد و باعث کنترل و مدیریت وزن می شود. این پودر حاوی مقادیر بالایی از انواع ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن است. به همین علت شما می توانید مصرف آن را در تغذیه تان بگنجانید تا حجم زیادی از ویتامین ها و مواد مغذی از جمله پروتئین وی را دریافت کنید.
پودر پروتئین برنج قهوه ای
همانطور که از نامش پیداست، پودر پروتئین برنج قهوه ای، حاصل خرد شدن و پودر شدن برنج قهوه ای است. این پودر بیشتر برای کسانی مناسب است که می خواهند پروتئین وی ایزوله استفاده کنند و تحمل لاکتوز را ندارند. بسیاری از افراد نمی توانند لاکتوز را تحمل کنند و ممکن است دچار مشکلات گوارشی شوند. مصرف این پودر برای آنها گزینه مناسبی است.
پروتئین آب پنیر
پودر پروتئین سویا
از دیگر پودرهای طبیعی و غنی از پروتئین وی، پودر پروتئین سویا است. این پودر کاملا مناسب کسانی است که می خواهند مصرف چربی ها را در برنامه غذایی خود به حداقل برسانند. خوب است تا بدانید سویا جزو خانواده حبوبات به حساب می آید. به همین علت منبع غنی از پروتئین است. با مصرف پودر پروتئین سویا می توانید بین 90 تا 95 درصد بدنتان را از پروتئین بهره مند کنید.
10. پودر پروتئین سفیده تخم مرغ
از دیگر منابع طبیعی پروتئین وی، پودر پروتئین سفیده تخم مرغ است. این پودر که فواید بسیار زیادی برای بدن شما دارد، به کنترل و کاهش وزنتان نیز کمک زیادی می کند. شما می توانید این پودر را به شیک ها و تغذیه خود اضافه کنید تا از خواص و فواید بی نظیر آن برای بدن بهره مند شوید. زیرا با مصرف این پودر حجم زیادی از پروتئین را به بدن خود می رسانید.
11.پودر پروتئین کازئین
یکی از فرآورده هایی که از شیر تهیه می شود، پروتئین کازئین است. مصرف این منبع غنی پروتئین وی به شما کمک می کند تا برای مدت طولانی تری احساس سیری داشته باشید. بنابراین کسانی که می خواهند با ورزش کردن وزن خود را کاهش دهند، می توانند از این پودر پروتئینی استفاده کنند. استفاده از این پودر نه تنها باعث کاهش چربی می شود، بلکه پروتئین وی زیادی نیز به بدن می رساند.
پروتئین وی برای بدن چه فوایدی دارد؟
تا به اینجا شما را با منابع طبیعی و غنی پروتئین وی آشنا کردیم. حال بهتر است بدانید مصرف این نوع پروتئین برای بدن چه فواید دارد و چرا باید از آن استفاده کنیم؟ همانطور که میدانید تمامی ورزشکاران برای اهداف مشترکی تمرین می کنند؛ سلامت بدن و زیبایی اندام. حال ممکن است بعضی از افراد برای لاغری تمرین کنند و بعضی دیگر برای عضله سازی. در هر صورت استفاده از منبع قوی پروتئین به آنها کمک می کند که زودتر به هدفشان برسند. اما بهتر است ببینیم به غیر از این موارد پروتئین آب پنیر چه مزایای دیگری دارد؟ و چرا ورزشکاران باید از آن استفاده کنند؟
کمک به افزایش حجم توده عضلانی
یکی از فواید پروتئین وی برای بدن این است که به افزایش حجم توده عضلانی کمک می کند. این دقیقا چیزی است که بدنسازان به آن اهمیت می دهند. کسانی که از منابع طبیعی پروتئین آب پنیر استفاده می کنند، در واقع سوخت مورد نیاز عضلات بدنشان را تامین کرده اند. عضلات به ساختار پروتئینی نیاز زیادی دارند. پس در صورتی که کیفیت تغذیه به گونه ای باشد که مواد مغذی و سوخت مورد نیاز عضلات تامین شود، قطعا تمرینات تاثیر چشمگیرتری بر افزایش حجم عضلات خواهند داشت.
کمک به افزایش قدرت عضلات
در کنار افزایش حجم عضلات، موضوع مهم دیگر افزایش قدرت آنهاست. در صورتی که عضلات حجیم و بدون قدرت باشند، قطعا در انجام تمرینات ورزشی، کارهای روزمره و… اختلالات زیادی به وجود می آید. کسانی که از منابع طبیعی پروتئین وی استفاده می کنند، به همراه افزایش حجم، قدرت عضلانی بالا را نیز تجربه خواهند کرد. به همین علت باید بگوییم پروتئین آب پنیر توانایی و قدرت عمومی بدن شما را بالا می برد.
پودر پروتئین برنج قهوه ای
جلوگیری از تحلیل رفتن عضلات
برای هر ورزشکاری پیش می آید که گاهی بیمار شود. ترک تمرین برای مدت موقت، گاهی باعث از دست رفتن عضلات می شود. خصوصا اگر مدت زیادی از تمرین و شروع ورزش نگذشته باشد. در این صورت قطعا زحمات یک ورزشکار به باد می رود و عضلاتش تحلیل می روند. از دست دادن عضلات برای هیچ ورزشکاری خوشایند نیست. کسانی که از منابع طبیعی آب پنیر استفاده می کنند، حتی در زمان بیماری نیز عضلاتشان را از دست نمی دهند. زیرا این عنصر مهم، باعث حفظ حجم و قدرت عضلات می شود. بنابراین مصرف این پروتئین را هرگز فراموش نکنید.
کمک به کاهش سطح استرس
از دیگر مزایای استفاده از پروتئین وی، کمک به کاهش سطح استرس است. همانطور که میدانید استرس بدترین سم برای بدن است. گاهی این استرس های زیادی باعث تاثیر منفی بر سلامت بدن و همچنین کاهش عملکردهای ورزشی می شوند. کسانی که از پروتئین آب پنیر استفاده می کنند، سطح استرس شان کاهش می یابد. آیا میدانید چرا؟ به این علت که پروتئین آب پنیر دارای بسیاری از اسید آمینه های ضروری و مهم برای بدن است. همچنین مواد مغذی بسیار زیادی را به بدن می رساند. در نتیجه باعث کاهش سطح استرس و فاکتورهای آسیب زا در بدن می شود.
کمک به حفظ سلامت قلب و عروق
حفظ سلامت قلب و عروق برای ورزشکاران اهمیت زیادی دارد. آنها باید ظرفیت قلب و عروقشان را به گونه ای بالا ببرند که بتوانند از پس تمرینات پرفشار بربیایند. مصرف پروتئین وی علاوه بر فواید زیادی که برای عضله سازی و حفظ حجم عضلات دارد، باعث کمک به حفظ سلامت و ظرفیت قلب و عروق می شود. بنابراین می توان گفت این مهمترین و اصلی ترین مزیت این عنصر به حساب می آید.
کلام آخر
به خاطر داشته باشید برای بهره مندی از خواص و مزایای پروتئین وی برای بدن، باید از منابع طبیعی آن استفاده کنید. همانطور که میدانید مجموعه فیتنس پرشین برای سلامت شما ارزش زیادی قائل است. به همین علت همیشه شما را برای بالا بردن کیفیت تغذیه تان و استفاده از منابع طبیعی پروتئین ها و ویتامین ها تشویق می کند.
دیدگاهتان را بنویسید